Comme le monde de la mode, celui du vin ne cesse d’évoluer. De nouvelles tendances apparaissent chaque année étant donné que la conception de cette boisson n’a jamais cessé d’arrêter. Pour ce prochain été 2022, on mise surtout pour les bios et les originaux. Pour vous aider à choisir, voici les vins qui sont absolument à essayer pour cette saison estivale.
Les vins bios
Les vins bios se trouvent en tête de liste des vins à consommer pour cet été 2022. En plus d’offrir un meilleur rafraîchissement, ceux-ci sont appréciés par leur capacité à respecter l’environnement. C’est la tendance de multiples pays comme :
- Le Royaume-Uni
- La Belgique
- Les Pays-Bas
- L’Allemagne
- Les États-Unis
- Le Canada
Les vins bios concernent tout type de vins, rouges, blancs ou rosés, qui ont été conçus dans le respect du cahier des charges européen concernant l’agriculture biologique. Après le 1er août 2012, tous les processus de la conception des vins, allant de la viticulture à la vinification, sont connus pour être bios.
Face au fort engouement de nombreux adeptes de ce type de boissons, les grands fabricants se sont lancés dans leur conception. De multiples modèles vous sont ainsi à disposition. Dans cette catégorie, le must-have pour cette saison estivale 2022 est le vin rouge Côte-du-Rhône. Ceci attire non seulement par ses compositions sans produits chimiques, mais aussi par son goût unique. Côté design de la bouteille, il a de quoi faire plaisir aux yeux.
Les vins orange
À même titre que les vins bios, les vins orange sont absolument à déguster pour cet été 2022. En étant une bonne alternative entre les vins rouges et blancs, ceux-ci commencent à susciter l’intérêt de nombreuses personnes. Actuellement, ce sont le Canada et le Japon qui représentent de nombreux consommateurs de ce type de vin.
Connu également sous le nom de vin blanc de macération, le vin orange porte bien son nom. Il est de couleur orange du fait de son processus de conception. Il a été obtenu à partir d’une macération entre le jus, la peau et les pépins de raisins blancs. En somme, il s’agit d’un vin vinifié du même processus que le vin rouge.
En ce qui concerne le goût, le vin orange associe la minéralité d’un blanc sec et la grande puissance d’un vin rouge. C’est donc la boisson à avoir lors de ses soirées entre amis pour cet été 2022.
Les Pet Nat
Les Pet Nat sont également au cœur de la tendance pour les beaux jours de 2022. Ceux-ci consistent aux vins effervescents qui ont été conçus à partir des techniques très anciennes. En effet, ils sont faits selon la méthode de la fermentation alcoolique qui est stoppée à froid. Le jus est mis en bouteille à la moitié du processus. Ce sont les levures se trouvant dans ceci qui se chargent de poursuivre la fermentation et de créer le gaz nécessaire à la formation des bulles.
Les Pet Nat doivent leur popularité actuellement par leur goût multiple. De plus, ils affichent un excellent rapport qualité-prix. Pour cet été, on privilégie le Pet Nat rosé bio d’EthicDrinks, un modèle offrant fraîcheur et bon goût.
