Une fois que le bébé commence la diversification alimentaire, vous avez besoin de conserver ses repas pour lui assurer une parfaite santé. Dans cet article, découvrez des conseils pour conserver la nourriture de votre enfant au congélateur.
Les contenants pour conserver la nourriture de bébé
Pour conserver la nourriture de bébé au congélateur, vous pouvez utiliser plusieurs conditionnements. Au début de la diversification alimentaire par exemple, les bacs à glaçons sont les plus adaptés.
Ce sont des conservateurs de portions de purée. Pour les portions de viande, ou de poissons ou encore de fruits et légumes, optez pour les petits pots en verre. Ils sont disponibles en différentes tailles. Vous pouvez aussi choisir les plateaux pour enfants.
Très pratiques, ils disposent de divers compartiments pour répartir les aliments comme la viande hachée, les légumes et le dessert. Une yaourtière est aussi un accessoire adapté pour la conservation des petits pots. Les sacs de congélation feront aussi l’affaire.
Les règles de conservation
Pour une congélation optimale de la nourriture de bébé au congélateur, il est important de se conformer aux règles de conservation. D’abord, vous devez vous assurer d’avoir un congélateur à basse température, c’est-à-dire au moins à -18 degrés.
Ensuite, avant la congélation, veillez à faire refroidir les mets à température ambiante pendant quelques minutes. Cela évite une chute de température de l’appareil. Enfin, dès lors qu’une portion d’aliment est décongelée, évitez de l’introduire à nouveau au congélateur pour conservation.
Vous protégez ce faisant votre bout de chou des intoxications alimentaires causées par le développement des bactéries. N’oubliez pas de bien laver et de stériliser les contenants des plats de bébé avant chaque usage.
Les moules congélation bébé
Les moules congélation bébé sont des conditionnements très appréciés pour la conservation de la nourriture de bébé. Ce sont des modèles de contenants multi-portions fabriqués en silicone. Ils se déclinent en divers tailles et coloris. Ils sont très pratiques, empilables et faciles à ranger dans le congélateur.
Par ailleurs, certains modèles de moules de congélations bébés possèdent une zone de marquage se trouvant sur leur couvercle. Vous pouvez ainsi marquer la préparation afin de le reconnaître aisément. En optant pour ce contenant, démouler les purées et autres préparations pour bébé devient très facile.
Le temps de conservation recommandé
Généralement, il est conseillé de conserver les petits pots faits maison pour bébé pendant 3 mois au congélateur. Mais la durée de conservation peut varier en fonction du type de nourriture. Ainsi, la viande et le poisson cuits, hachés ou coupés en morceaux se conservent 4 mois au congélateur.
Les mets préparés peuvent être maintenus 3 mois tandis que les petits pots de fruits, les purées de légumes se gardent jusqu’à 6 mois au congélateur. Les biscuits et gâteaux ne contenant pas de sucre restent 4 mois au congélateur.
Quel que soit l’aliment que vous conservez, écrivez sur le pot la date à laquelle vous l’avez mis au congélateur. Cette astuce vous permet de respecter la durée de conservation.
